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Conosco l'insofferenza di molti
imprenditori nei confronti di tutto ciò che viene
frettolosamente accomunato nella definizione di
"burocrazia". E' altrettanto chiaro a tutto il
Mondo del Vino, che se non fossero state fissate delle
regole valide per tutti, oggi si vivrebbe nel caos, un
po' come succedeva negli anni 50-60 quando ognuno faceva
come meglio credeva, ma la Qualità non si sapeva nemmeno
che cosa fosse. Credo si possa auspicare che attorno ad
un mondo che crea reddito nonostante la crisi generale,
non si creino "baracconi" (o anche solo
baracchini) che vivano di rendita e non producano nulla
di utile e vantaggioso.
Ricevo dall'Avvocato Alessia Beghini, coordinatrice
dell'evento, un sunto di quanto verrà trattato nel corso
della manifestazione (studio@avvocatobeghini.com ).
Convegno
VINO E DIRITTO
Venerdì 9
settembre dalle 18 alle 21 - Aula Magna Istituto
Agrario Stefani - Bentegodi, Via Speri, 6 - San Floriano
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La
partecipazione è gratuita - Info 045 770 3647
Il 9 settembre 2011 si vuole parlare di diritto del vino
in Valpolicella e lo si farà proprio a ridosso della
stagione vendemmiale per un aggiornamento sullo stato di
avanzamento dell'articolata disciplina vitivinicola e
sarà dedicato a viticoltori, cantinieri,
imbottigliatori, enologi, giuristi, avvocati ed operatori
del settore vitivinicolo legati alla Valpolicella e non
solo.
Sarà un'occasione unica per il nostro Territorio che
conoscerà i massimi esponenti dei maggiori Enti
Istituzionali e di Controllo che gravitano intorno alla
filiera del vino ancor oggi motore dell'economia
valpolicellese e nazionale. Un valido match tra
controllori e controllati all'insegna del dialogo.
Per l'AIE - Associazione
Nazionale Enologi - interverrà il Dott. Luigino
Bertolazzi Presidente dell'Associazione Enologi
sezione Veneto Occidentale - che farà un'analisi della
prospettiva vendemmiale oltre a proporre una panoramica
dell'attività dell'enologo e dell'importanza formativa
ed applicativa ritenuto il ruolo di rilievo in tutte le
fasi della filiera.
Per l'AVEPA - Agenzia Veneta dei
Pagamenti per l'Agricoltura - interverrà il
Dott. Luca Furegon che darà valide e
dettagliate spiegazioni sulla costituzione e
l'aggiornamento dello schedario vitivinicolo Veneto
ovvero l'applicazione della delibera regionale 838/2006
relativa al "programma straordinario di
riallineamento delle dichiarazioni delle superfici vitate
e di aggiornamento delle informazioni dello schedario
vitivinicolo veneto". Tale programma di verifica
dello stato attuale relativo alle dimensioni delle
superfici vitate si è concluso nel 2008 e ha permesso di
costituire uno schedario vitivinicolo informatizzato
integrato con le informazioni del fascicolo aziendale.
Snocciolerà poi dati relativi al volume di produzione
del doc Valpolicella, concentrandosi poi nell'analisi
delle recentissime innovazioni dello schedario
vitivinicolo dalla presentazione della domanda all'iter
istruttorio. Non mancherà poi di chiarire tutti gli
aspetti ostici relativi all'annuale dichiarazione di
produzione e alla denuncia delle uve unificata dando
un'immancabile aggiornamento pratico sulle ultime novità
applicative.
Per la ICQ Repressione Frodi - Organo
del Ministero delle Politiche Agricole - interverrà il
Dott. Fregolent quale Direttore del
Friuli Veneto e Trentino e il Dott. Morana
quale Direttore di Verona - non mancheranno di dare un
aggiornamento normativo sulle modalità e tipologie di
controllo relative agli adempimenti in cantina dando uno
sguardo sulle tipologie di controlli più frequenti.
Rimarcheranno l'importanza della formazione e del
confronto pubblico quale "potente strumento di
prevenzione". Sarà curioso capire i suggerimenti
che vorranno dare.
Per Siquria - Società italiana
per la qualità e la rintracciabilità degli alimenti
S.r.l. - interverrà il Direttore Dott. Guido
Giacometti che illustrerà il nuovo programma
gestionale di Siquria e esporrà tutto il piano dei
controlli che verranno eseguiti a tappeto sul Territorio
all'insegna della qualità del prodotto.
Una volta concluse le accattivanti relazioni, i
partecipanti potranno dedicarsi a formulare
domande/curiosità perchè i relatori saranno
completamente a disposizione del pubblico.
A tutti verrà lasciata come ricordo una cartellina con
blocco, penna e una chiavetta usb con gli atti del
convegno.
La serata poi proseguirà con un risotto all'isolana
offerto dai mastri risottari di Isola della Scala
accompagnata dai vini più apprezzati della Valpolicella
offerti dalla Strada del Vino.
Ritengo sia importante puntare sulla formazione continua
perchè la conoscenza aiuta il Territorio e le attività
connesse. Le aziende e gli operatori infatti potranno
avere un valido e concreto aggiornamento normativo e
pratico degli incombenti vendemmiali e di filiera oltre
ad un contatto diretto vis a vis con i maggiori esponenti
degli Organi di controllo.
Sarà una serata formativa ed informativa utile alle
aziende per completare la loro efficienza e
competititvità sul mercato.
venerdì 2 settembre 2011
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